ここもなんども利用させてもらっているお店なんですが、レビューしてなかったのしておこうと思います。
「砂場」とか「長寿庵」とか、そば屋さんには同じ屋号のお店が結構あります。
中でも「砂場」は「藪」「更科」とならぶ三大老舗として知られているようです。
熊谷には「藪伊豆」っていう藪系？そば屋さんもありますね。
言ってももう、名ばかりとなってしまっているお店もあるみたいで、
イオン熊谷にあるこの「砂場」は群馬県は太田市に本店のあるお店で上州系うどんのお店のようです。


お店はイオン熊谷内にあります。

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ネットゲリラさんでネタになっていたのですがソースが不明なため調べてみたら色んなところで出回っている画像でした。
ということで、さっそくテキストで起こしてみましたよ。

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このお店は珍しくネットの情報ではなく、リアルの情報で行ってみたお店。
以前、働いていた職場にたまたま高校の同級生がいまして、仲良くさせてもらっていたのですが、彼からおすすめされていたお店です。
先日、羊山公園の芝桜を見に行った際、蕎麦好きの親父にこういう店があると話したら、行く気満々だったのでちょっと遅いお昼になってしまいましたが食べさせて頂きました。


あくまでもメインはこちらの芝桜。

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先日、ある方からのお誘いで星川通りにある「絆家本舗」に行って来ました。

実はこのお店は2度め。
最初は以前いた会社のチーム飲み会。
当時、女子二人だけだった部下を引き連れ、行ったのが最初でした。
その時も、ちょっと高級感漂う居酒屋でとこのお店を選んだのですが、今回もなかなかいいお酒になりました。

実は今回はお仕事がらみのお話が中心だったのであまりメニューの写真撮れてませんがそこはしっかり保証しますので是非、参考にしてみてください。

 

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絆家本舗

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先日、新宿3丁目にライブを見に行ったときに夕食として頂いたお蕎麦が美味しかったので紹介させて頂きます。
夕食といっても早い夕食でして、17時前にお店に入らせていただきました。
僕ら（自分と娘）以外にカップル2組。
丁度、時間的には空いていてよかった時間帯だったかもしれません。 


■ 盛 香 - J O K A -

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ひょっとしたらこれから足が遠のいてしまうかもしれない栃木県は足利市に打合せに行った際に寄らせてもらったお店。
いやぁ。。それにしても非常に繁盛していました。
予約が8件ほど、寄った時間も既に13時過ぎながらも満席でちょっと待たされました。

 
お蕎麦は手打ちみたいですね。午前中に打ってしまうんでしょう、誰もいませんでした。

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写真の整理をしていたら、随分前に行ったことのあるお店の写真が出てきたので当時の事を思い出してレビューしてみようと思う。
企画名は「思い出しレビュー」。
当時の記憶なので味は変わっている可能性もありますがお店が閉まったりはしていないので間違いはないと思います。
参考にしてみて下さい。

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サガミ

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とうふ工房わたなべ

もう、去年の事なので記憶が気になりますが、それまでにもなんどか行ったことのあるお店なので今更ながらレビューさせていただくことにしました。
一応、何店舗かあるみたいですが川本のここが総本店ということらしいです。
どちらかというとチェーン店というよりはちょっと大きなおそば屋さんといった感じのお店です。

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そば屋と言えば「長寿庵」というほどメジャーな名前であるにもかかわらず不思議と間違いのない「長寿庵」から、今回は大塚にあるお店を紹介。

こうすれば成功する!フランチャイズ起業-情報収集からオープンまで・ベテランFCコンサルタントが教える「失敗」の教訓
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販売元：自由国民社
発売日：2007-11-14
おすすめ度：
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