でも、他でも色々サクラって聞きますよね？
たとえば、住宅展示会とかも結構いると聞きました。
また、外食産業なんかでもオープン初日は知り合いに賑やかしで声、掛けておいたりもします。
こういうのもひっくるめてサクラは詐欺になるのか？

ちなみに「サクラ」っていうのは、経営側が用意したニセの客のこと。
お店が繁盛しているように見せかけたり、イベントが盛り上がっているように見せかけたりする人たち。
出会い系では一般的に女性がサクラになるのですが、上記記事のとおり男性が女性のふりしてサクラなんていう悪質なものもあります。
□ サクラ (おとり) - Wikipedia

僕の考えでは、住宅展示会や外食産業等でいうサクラは詐欺にはならないんじゃないかと思います。
出会い系のサクラは「サクラ行為」＝「収益」 に直接的につながっているのがマズイのではないかと。
つまり、出会いたくて料金を払い続けている相手に対し、運営側が出会う気のないサクラを置いて収益を上げている。
同じような理由からテレクラのサクラも場合によってはアウトでしょう。
（テレクラの場合、会っちゃうサクラとかもいるみたいですけど）

一方で住宅展示会や外食店のオープン時のサクラは詐欺ではなく、これはマーケティング、広告、宣伝技術の一つであると考えられます。
考え方としては、外食店のチラシに使う食品の画像をおいしそうに見せるためにPhotoshopで加工するのと同じだと思うわけです。
某韓流タレントが大人気と報じられるもその多くはサクラだったという事件もありましたが、かといって詐欺になるかというとなかなか難しいんじゃないでしょうか？
まあ、広告自体が詐欺であるという考え方も無きにしもあらずなわけですが。。

サクラといえどいろいろなサクラがいますが、 やはり資本主義、騙すことで直接お金が入ってくるようなサクラはダメだったことですね。
でも、考えてみると広告もモノによっては間接的ですが騙して利益を上げているという風に感じられるのもあります。
だからこそ、JAROとかあるんでしょうけれど。