あくまでも元のデータが高画質（HD）であることが条件ではありますが
Youtubeの動画アドレスの末尾に「&fmt=22」とつけると高画質映像が見れるそうです。
とにかく画質がすごすぎるので、まずはご確認あれ。
□YouTube - 狼と香辛料 OP HD test
□YouTube - 2008年　第33回エリザベス女王杯　リトルアマポーラ HD
カクカクしすぎて見れない人は末尾の「&fmt=22」を「&fmt=18」にしてみてください。


□上記動画の通常画質

文字部分が歴然と違います。


タイトルロゴもさることながら細かい部分がぜんぜんダメです。

なお、高画質版の張り込み設定はできないようです。
ソース上で「&fmt=22」を入れても高画質になりませんでした。

□痛いニュース(ﾉ∀`):【YouTube】 URL末尾に「&fmt=22」で動画が超高画質に！（ネタ元）
360 名前： うり(静岡県)[sage] 投稿日：2008/11/17(月) 15:21:51.69 ID:xhBMF1Pl
標準：320x240 FLV
&fmt=6：448x336 FLV
&fmt=18：480x360 MP4
&fmt=22：1280x720 MP4
それぞれ数値を変えることで画質が落ちますので、自身の環境に合わせて選ぶといいと思います。
それにしても、ますますテレビの立場がなくなってしまいますね。

□HDTVとは 【高精細テレビ】 (High Definition TeleVision) - 意味・解説 ： IT用語辞典

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